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【醉鸡腿】

做法:  鸡腿洗净放锅中加2小碗清水、薑片和葱段煮熟;另起锅加入1小碗
水,放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟;加盐再加冰糖继续煮5分钟熄火;倒入绍兴黄酒;放入煮好鸡腿,等汤汁凉透后,将鸡腿连同烫汁一起放入冰箱冷藏1-2天;1-2天后,取出鸡腿,切块,配上薑丝一起吃,味道很独特,冰冰的很是爽口。


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做法:  鸡腿洗净放锅中加2小碗清水、薑片和葱段煮熟;另起锅加入1小碗水,放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟;加盐再加冰糖继续煮5分钟熄火;倒入绍兴黄酒;放入煮好鸡腿,等汤汁凉透后,将鸡腿连同烫汁一起放入冰箱冷藏1-2天;1-2天后,取出鸡腿,切块,配上丝一起吃,味道很独特,冰冰的很是爽口。

 

 

 

 


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