目前分類:烘焙 (6)
- Aug 24 Sat 2013 20:01
【布裡牛角】
- Aug 24 Sat 2013 19:57
【巧克力戚风瑞士捲】
材料:
蛋黄 260公克
细砂糖 145公克
可可粉 70公克
沙拉油 145公克
温水 116公克
奶粉 20公克
彽粉 290粉
小苏打粉 9粉
蛋白 560公克
- Aug 24 Sat 2013 19:54
【燕麦果干饼】
材料: 1.奶油 350公克 细砂糖 35公克 盐 1公克 蜂蜜 105公克 2.低粉 350公克 3.黑枣干 70公克 蔓越莓 70公克 杏仁角 70公克 椰子粉 10.5T 燕麦 245公克 作法: 將奶油,细砂糖 ,盐,蜂蜜混合拌 勻,倒入低粉,黑枣干,蔓越莓,杏 仁角,椰子粉,燕麦混合拌勻,分割 滾園压扁,摆上烤盘,入烤箱上火 160度,下火150度,烤15—18 分钟,出爐冷卻。
- Aug 23 Fri 2013 22:19
【奶酥小西餅】
•材料:
•1.酥油 260公克
•奶油 180公克
•糖粉 240公克
•2.蛋 4個
•3.低粉 60公克
•作法:
•酥油,奶油,糖粉混合攪拌均勻,加蛋4個打散步,低粉過篩倒入再攪拌均勻,裝入造型袋中,烤箱舖紙, .將造型袋擠出各種造型,擺放烤盤進入烤箱上火180度,下火140度,烤12—15分鐘。
- Aug 23 Fri 2013 21:50
【柠檬天使蛋糕】