301C1金菇炒肉絲

材料:

1. 瘦肉200克

2. 太白粉¾t 醬油1t 水1T 油1t

3. 金針菇200克 紅蘿蔔 60克

4. 油2T 青蔥1支

5. 糖½t 味素¼t 香油少許 醬油2t 水1T

做法:

1. 瘦肉切絲加入②料拌醃10分鐘取出

2. ③料切絲.略為汆燙.青蔥切絲.

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