yin891028的部落格 “阿芳”K美食

材料：拉麵一包、胡蘿蔔半根、洋蔥一小塊、聖女果6枚、青椒紅椒各半個、火腿腸半根、小蔥一根
調料：醋半勺+醬油半勺+蠔油一勺+辛拉麵內帶調料粉，配成料汁A（調料可按照自己的口味任意搭配，如增加辣醬，減少蠔油之類，無限制）

工具：最普通的小電飯鍋
步驟：
1、胡蘿蔔、洋蔥、聖女果切丁，放置在同一容器即可，下簡稱配料1
2、青椒切菱形片、紅椒切絲、火腿腸切丁（自己吃可隨意切什麼形），放另一容器，下簡稱配料2
3、小蔥切碎，單獨放一容器
4、電飯鍋內水燒開，放入麵餅和蔬菜包，煮3-4分鐘（不可超過5分鐘，後面還有炒製，太長就不勁道了）
5、將面和脫水蔬菜撈出，過涼水，在一邊備用
6、將麵湯倒掉，不用清洗內鍋，留有餘溫方便後面炒製，但要清乾水分，倒入油，按煮飯鍵，蓋上蓋子加速鍋內油升溫的速度～
7、聽到鍋內油噼劈啪啪的聲音後，打開鍋蓋，倒入配料1，並翻炒
8、翻炒2、3分鐘後倒入料汁A，繼續翻炒（倒入料汁之前可蓋上蓋子將配料1稍燜一下）
9、再翻炒2分鐘後倒入配料2，繼續翻炒
10、最後倒入煮好的辛拉麵，繼續翻炒～
11、料汁和蔬菜與麵條分佈均勻後撒上蔥花，就可起鍋裝盤啦～對啦，剩下的半根胡蘿蔔我就順手打了個蘿蔔汁～