【奶油雞肉燴磨菇】

 

 

作法：1.去骨雞腿切成小塊狀備用。

2.將磨菇切成四等分；薑、紅蘿蔔切片；洋蔥切小丁狀備用。

3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法1的雞肉丁煎至上色。
4.續放入作法2的所有食材和調味料以中火燴煮至湯汁略收，且食材軟化即可。
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。

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